正常情况下,夏天是吃青蛙最好的季节。
青蛙是一种有益动物,野生的青蛙,我们是不建议吃的,青蛙是补害虫的能手,而且青蛙身上会有线虫,吃青蛙容易感染寄生虫的。就算我们清洗干净了,还是会有看不见的寄生虫附着,所以无论几月份的青蛙都不建议吃的,对身体有害,可以吃一些其他养殖的动物补充蛋白质。
几月份吃青蛙好
想要吃牛蛙的话,最好选择在八九月份。
1、购买牛蛙的时候,观察牛蛙的大腿那部分,当它腿部红肿肥大的时候就不能购买了。
2、牛蛙的形态与一般的蛙是比较相似的,但是它的个头相对而言是比较大的,雌性牛蛙的体长可以达到20厘米,雄性牛蛙可以达到18厘米,而且最大的重量可以达到2千克以上。最好的观察牛蛙的四肢,若是它的四肢很有力量,就说明这个牛蛙是比较健康的。