8月中旬种植早熟品种，9日中旬种植中，晚熟品种的大蒜。因为这个时期气温已经降下来了，利于大蒜的生长。

二是大蒜休眠期已过，不用再催眠。在大蒜种植后，撒上一些青菜或菠菜种子，利用大蒜小苗期占地面积小的特点，再收获一茬青菜，是一个双赢的路子。