大部分是黄苦荞。苦荞茶有两种，一种是荞麦麦粒，不规则球形小颗粒，营养丰富，建议购买。

另一种是发酵加工而成的，看形状是圆柱形，像是以前的感冒冲剂那样，这种多不是荞麦仁做的，很多是用荞麦皮做的，也就是以前的荞麦皮枕头心。不建议购买。