提炼工业用油是合格的。但不能向消费者销售，也不能食用。

圆形的章表示猪肉已经通过检疫，可以放心食用椭圆形的章表示猪肉是用来提炼工业用油的，不能向消费者销售，也不能食用长方形的章表示猪肉是不能直接销售给消费者食用的，而只有炼制成油脂才能食用，也就是说这样的猪肉只能炼制食用油。