晚黄瓜应选在秋季的时候种，具体在八九月份的时候。注意时间不可太晚，否则降温会严重阻碍生长。若是选在大棚种植的，时间可稍微再晚些，大概在十一月份前后，只要能很好的控制住温度就行。种子没有出土的时候最好控温在25-30度之间，晚上的温度也要保证在16-20度之间。