水仙花一般都是白色的，还有少部分品种花色是蓝色、紫色或者淡红色的，中间带有金黄色的花蕊，每种花色都很美观。水仙花喜欢冷凉的环境，通常都是在1到2月份开花，花朵带有芳香。它属于温室花卉，虽然花开在冬春季，但是并不耐寒，生长期间最好控温在10℃左右。每年夏季高温它会休眠，秋季恢复生长。