用料

包菜 11斤

泡的野山椒 手抓一大把

野山椒水 半袋

盐 适量

生腌包菜丝的做法步骤

包菜从中间剖开，再把根去掉不要了。再切成丝。然后先加入小袋的野山椒水半袋，再用手抓一大把野山椒切成筒丢里面，把它们拌匀，再撒适量的盐拌匀，拌匀后尝一下，有一点点咸味即可。放外面静置，等包菜软了出水份了再放冰箱，第二天就可以吃了