一般在8月份是有新鲜红薯的。

红薯一般需要4至6个月才能成熟。春天种的红薯4至6个月成熟，红薯成熟期是160至200天夏天种的红薯3至4个月的时间成熟，成熟期大概在110-120天。红薯的生长受温度因素影响很大，在温度较低时红薯生长缓慢成熟时间较长，在温度较高时红薯生长迅速成熟时间缩短。