不能
老菜瓜熟透，多会出汤，这种情况下一般是菜瓜熟透产生腐烂的现象，里面已经开始变质，因此这种情况下不建议吃的。
不可以吃的原因是可能会导致腹泻，这种菜瓜一般来说已经坏掉了，吃了有害处，但并不排除未坏情况，但也会影响口感与健康
菜瓜熟透了还能吃吗
菜瓜熟透了可以吃的。
菜瓜质脆肉厚、口味清爽，适食嫩瓜。榨汁、腌制、凉拌、炒食等。可做菜，烹、炒、酱、腌均可，风味独特，爽口。在炎夏酷暑之季，宜用菜瓜凉拌食用。以嫩瓜加工腌制为主，也可炒食，也可凉拌及生食。生于温热带，我国各地多有栽培，为一般大众蔬菜瓜果，可生食。
