瓶子表面的空气在摇晃过程中会进入水里，进入水中的空气泡在水的压力作用下会分裂成很多小泡泡。

水在摇起的同时，有一部分上去了，紧接着空气占据了它的空间。而后水落下，被压在下的空气上升，形成气泡。 有液体和气体在瓶子里，摇晃的过程就是试图将两者混合，混合失败的产物就是气泡。