铁经过加热后，温度高，表面的铁变成四氧化三铁的保护膜，工业称烤蓝，有一定的防锈作用。

铁在刚烧热的时候由于辐射红外波，所以看不见铁有什么变化。随着铁温度越来越高，辐射的电磁波能量越来越强，就看到铁变红了，然后又变白（和阳光一样，不同颜色电磁波混合在一起，就变成白光了）。