这个没有什么区别,是一种种类的鲅鱼。

大连和青岛本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色,背部有明显蓝色斑点,阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉,背上泛青,有条青黑色的线条,这就是从外表看最大的区别了而外地鲅鱼鱼背是灰黑色,鱼肚雪白,鱼背腹颜色分明。还有就是,由于现在从外地来的鲅鱼都是冷冻过的,但是现在的冰冻鲅鱼技术很先进,解冻后与新上市的鲜鲅鱼从外观很难区分,但是冻鲅鱼鱼鳃略显暗红,用手提起鲅鱼会发现鱼身偏软不够坚挺