煮八宝粥时间不够肯定会导致有些不熟，八宝粥的材料不只一种，有些豆子易熟有些豆子不易熟的情况，煮八宝粥还是要慢慢熬。解决方法如下：

1、可以提前前一天晚上把八宝粥泡好，先加一层水，用电饭煲加热至水沸，再保温一到两个小时，再开始加水煮。

2、可以分开煮，先把不容易熟的豆子放进去煮差不多，再把其他的豆子相应顺序放进去煮就可以了。

3、还有可能就是时间不够，建议煮的时间长一点。