区别：1.所使用的原料不同，海天有机酱油所使用的原料大黄豆和小麦都必须是有机产品，零添加酱油所使用的原料就没有要求，只是在生产过程中不使用任何添加剂。2.有机酱油是可以添加添加剂，但必须是有机添加剂，但是零添加是任何添加剂都不能添加的。