在沿海地区，一般是拿来炒菜吃的，加个鸡蛋，可以做成虾酱炒蛋，然后再卷个煎饼，就可以当作主食吃，做好之后，吃起来鲜香美味，味道棒极了
鲜虾酱怎么做才好吃
用料：虾酱一包，鸡蛋一个，葱花适量，白菜叶适量，植物油适量
步骤：
1、白菜叶剁碎。
2、虾酱挤在白菜上打入鸡蛋。
3、无需加盐，加水一起搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜用牙签打几个空。
5、锅肉加水烧开后虾酱上笼屉蒸，中小火12—30分钟即可。
鲜虾酱怎么做才好吃
鸡蛋和虾酱放进碗里，虾酱本身非常咸，1大勺或2小勺即可，不要太多
把鸡蛋和虾酱搅匀
葱花切末，放进碗里，加2勺水搅匀
把碗放进蒸锅，蒸20分钟
