主料

香椿适量

辅料

豆腐干适量 ，醋适量 ，生抽适量 ，白糖适量 ，芝麻油适量 ，辣酱适量 ，花椒油适量 ，油泼辣子适量

做法步骤：

步骤1.香椿头洗净后用开水烫过取出，再将其挤干切成碎末

步骤2.香豆腐干切成碎丁

步骤3.加适量醋，生抽，糖，麻油、油泼辣子、越南辣酱，花椒油，拌和后即成