答案是手抓饼碳钢油灰刀用1.5寸的比较好。

油灰刀又名刮刀，油灰刀归纳在油漆辅料工具中的一种是油漆工经常使用的手工具，使用简单方便可以刮，铲，涂，填被建筑施工以及生活广泛地使用。

日常生活中也有极少部分人使用其来做其他用途，如铁板烧小贩用来铲制食物等。