定植移栽时要挑选健壮的南瓜苗，淘汰弱苗、无生长点的苗、子叶不正的苗、散坨伤根的苗和带病的黄化苗。

栽的深度不能过深，以避免瓜苗陷入穴内，引起积水烂根，但也不能过浅，以免造成根系外露而影响成活。

一般栽苗深度以子叶节平地面为宜。将苗放于定植穴中要及时覆土。定植后要及时浇水，以提高成活率。定植时，还应在田边角处留一些备用苗，以供日后补苗之用。