墒，是汉语词汇，汉语拼音是shāng，意思是耕地时开出的垄沟。墒也可以指的是土壤适合种子发芽和作物生长的湿度一种农具：用铸铁铸成，圆形，直径35厘米，正面中间成锅底状，上边边上有一缺口用于定位，反面有挂眼。

字义

1、耕地时开出的垄沟.

2、土壤适合种子发芽和作物生长的湿度：抢～、保～、跑～、~情

铁墒〈正面〉

3、土壤湿度的情况：～情