放入锅里加适量清水大火开煮水豆食豆子，烧开以后就会不断的有豆衣浮上来，然后用漏勺把豆衣捞出来就可以了。这种方法切记一定要用大火煮沸，最后如果还有剩余的少许水豆食豆子没有脱皮，再用手轻轻揉搓即可脱皮了。