富士苹果含糖量最高

红富士苹果果实含可溶性物达17。2%，可滴定酸0。25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4。41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

2、黄金帅苹果，果实可溶性固形物含量14。8%，有机酸含量0。43%。

黄金帅苹果的性味温和，含有各种维生素和微量元素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个