原料

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牛里脊 (适量)

姜末 (适量)

陈皮 (适量)

蒜蓉 (适量)

酱油 (适量)

料酒 (适量)

耗油 (适量)

鸡蛋清 (适量)

水淀粉 (适量)

香菜 (适量)

柠檬片 (适量)

1/准备好牛里脊馅，加入姜末、陈皮等。

2/加入水淀粉、香菜搅拌。

3/反复摔打肉馅。

4/蒸笼上铺柠檬片。

5/放上牛肉丸蒸十分钟即可。

6/美味又好吃的福建牛肉丸做法完成开吃了。