盆里加入面粉250克，鸡蛋一个、植物油30克、牛奶90克、白糖50克，搅打均匀，泡打粉小苏打各一克，揉成光滑的面团，静置醒发30分钟

醒发好的面团擀薄，切成长条，取一个小长条，搓细搓长，然后拿着两端朝着相反的方向搓，然后提起两端，自己就扭到了一起

油温4成热，放入麻花开始炸，小火慢炸，一定要炸透，炸至金黄即可。