只要是脱水缩合生成大分子物质就合成水，分解反应就消耗水有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶段生成水光合作用光反应消耗水

二糖 多糖 多肽 核苷酸链 ATP的合成生成水，反之它们分解消耗水可以从化学中的酯化反应推广理解，都是一个羟基与一个氢结合生成水

生物上产生水和消耗水的反应

产生水的：氨基酸，单糖的脱水缩合

失水的：蛋白质.多糖，多肽的水解

光合作用光反应吸水

有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶段产生水，总体产生水

内环境缓冲对的调节作用