原料：猪耳朵、青辣椒、辣椒油、蚝油、生抽、白糖、陈醋、盐、红辣椒。
做法步骤：
第1步、猪耳朵一只，青红辣椒少许备用。
第2步、猪耳朵切丝，辣椒切丝状。
第3步、碗里调好汁子“蚝油，生抽 白糖 陈醋 辣椒油 盐”。
第4步、倒入碗内搅拌均匀，装盘即可。
红油耳尖的做法有哪些
用料
猪耳
1个
葱
1小段
花椒
15粒左右
干辣椒段
适量
油
适量
盐
6克
红油
15克
做法
1/9 准备猪耳、葱。
2/9 把猪耳切成细丝。
3/9 葱洗净切丝。
4/9 热锅凉油，油七成热，放入花椒、干辣椒段小火炸出香味。
5/9 捞出干辣椒段和花椒，开中火。
6/9 把烧好的热油淋在猪耳丝上，撒上葱丝。
7/9 放适量的盐。
8/9 淋入红油。
9/9 搅拌均匀，即可食用。
