生蚝，生抽，蒜，糖，蚝油，油

1、将生蚝用刷子刷干净，放入锅里。

2、锅中放水，将蒸屉放上，把生蚝摆上去，切一些姜丝放到生蚝上（不怕腥的也可以不要），将生蚝凸面向下，平面向上。

3、水开后蒸5分钟左右。

4、准备酱料：大蒜切末，2勺生抽，1勺蚝油，半勺或者1勺糖。热油倒入酱料中。