百尚优鲜超市的营业时间是从早上7:00开始营业，晚上9:30停止营业关门。百尚优鲜超市是属于社区型超市，其门店全部开在社区的底商。而且销售的物品主要是对于社区居民日常生活必须的物品和新鲜蔬菜水果和蛋类等，所以营业时间会非常早，以方便社区居民。