这样做雪耳瘦肉

雪耳，瘦肉。

做法

1、先用清水将雪耳浸泡，泡软，去除杂质，洗净。

2、.将韭黄菜洗净，去泥沙，切成约4厘米小段。

3、将猪瘦肉洗净，切肉丝，备用。

4、把已准备好的雪耳放进锅内，加适量清水，用中火煮汤，汤沸后，放进猪瘦肉丝，然后，放进韭黄菜段，煮沸5分钟便可，最后加入少量味料调味。