扬州是世界美食之都，又是中国四十菜系之一的淮扬菜发源地，好吃的菜很多，必吃的餐馆也很多。根据大众点评好评度和年接待量来看，这十大餐馆应该是必吃的：趣园茶社、冶春茶社、富春茶社、扬州宴、七吃八吧、香格里拉香宫、怡园饭店、扬州迎宾馆、扬州狮子楼、扬州洪龙渔村。