花采是菜花的意思。

1、采花一般是指有规模的进行摘花，数量很多，所以会用到这个采字。比如采茶，采蜜等。

2、摘花一般是指数量在个位数以内的采花行动，而且摘花的目的性一般为个人欣赏。

3、不论用什么方法都是将花摘下来。

不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心三叶。