网上的香肠只要有正规包装并且包装上有生产许可证和配料表等证明是可以买的，如果没有包装或者包装简陋没有任何生产信息的私人制作香肠就不要买了，这种个人制作的香肠是不能保证无菌生产也不能确认使用了什么材料制作的，就怕吃了对身体有损。