生的，熟的，爱吃那一口，这是个人口味偏好的现象。就像有些人喜欢吃芹菜，有些人不能吃芹菜一个道理。

生米发甜，越嚼越香，我吃过，也很好吃，但是，毕竟是生的，所以，少量的吃一点是没问题的，但是，每天吃很多，可能会有影响到胃的消化功能