养殖业包括了家畜家禽饲养业（牛、马、驴、骡、骆驼等）和野生经济动物驯养业（鹿、貂、水獭、麝等），养殖业不仅给工业提供原料，还给人们提供了丰富的食品并为农业提供了役畜和粪肥。

通常只有当养殖场符合国家农业政策、清洁生产要求、污染物达到排放标准等条件时才能申请养殖环评手续