九阳紫砂电炖锅水不沸腾是因为外层热量来源于电热不断加热，电热温度大于一百度，而水吸收热量到了一百度的沸点继续吸热才会沸腾， 里面的水热量来自于外面的水，外层水再怎么沸腾热量只有一百度不可升温了所以里面的水就不会沸腾了， 但是温度有100度可以喝的 ， 有一种煲汤的方法就是和这个一下隔水加热的。

九阳煎药壶怎么不沸腾

一般是温控器坏。插电时若保温指示灯亮，则未受热。有三个原因。

1．正常情况下，测得加热元件两腿的电源在慢速时约为126V，快速时约为230V。电压异常，即是小电路板上几个元件的问题，容易修复。

2．加热元件，测量电阻只有110Ω450w的新手段，旧值102Ω据说是500w，阻力太大，远离变化。买一件不沾温体涂料约20元。

3．恒温器的新130°测量电阻值为0．8Ω，如果加热元件的电源是220v，加热元件的电阻是正常的，我们可以得出结论，是一个小的问题在印刷电路板组件。