15-20分钟。汽水肉是湖北地区的一道特色美食，使用蒸制的手法制作而成，汽水肉中的汽水指的并不是日常生活中饮用的碳酸饮料，而是通过蒸肉泥时产生的蒸汽聚集在碗内形成的蒸汽水，有点类似于蒸肉丸。做好的汽水肉香鲜味美、汤汁清澈诱人。

汽水肉蒸多长时间

汽水肉蒸15到20分钟就可以。

汽水肉的做法：在肉末中加适量料酒、生抽、盐，加１小碟清水，搅拌均匀。将肉末放入锅中，盖上盖，开锅蒸至１５到２０分钟。关火，开盖取出即可食用。