一样好。

在生活中桂圆干是一种比较常见的食物，它的营养价值非常高，也有一定的药用价值，我们如果是泡茶的话，可以用陈的桂圆干，如果是熬粥，可以用新鲜的或者是陈年的都可以。它们两者没有很大的区别，唯一的区别就是一个比较干，一个含水量比较多一点。