31.4千克。

钢板有长宽高，相当于长方体，长方体体积为长乘以宽乘以高，本题长宽高分别是250×200×8，为标注尺寸默认为毫米，换算成米长宽高是0.25×0.2×0.08平方米。重量为体积乘以密度，钢板密度为7.85，所以钢板重量为0.25×0.2×0.08×7.85＝0.0314吨＝31.4公斤。