黑小米掉色,一般情况下都不是假的,它本身就是黑色,在淘米的过程中,肯定会掉色,一定黑色的色在煮粥或者做饭的时候,他也都是变成了黑色的,但是也可能有不良的商贩把米染成黑色,但黑小米卖的,但是这是绝对少数的一般情况下是太少太少了,黑小米掉色属于正常现象