区别是：

冲泡时间不同：法压壶4分钟，手冲壶2分15秒。法压壶做出来的咖啡各种味道丰富，醇厚。缺点是是过滤不好，很多粉在杯里。法压的好处是简单，一定粗细的粉，一定温度的水，一定的时间，做出来的咖啡大差不差。整体感觉饱满厚重。但是问题是味道普遍不够纯，不够干净。