生菜籽种子出现褐色籽粒或半褐半红籽粒各一半时就成熟

观察田块菜籽颜色，先观察油菜田，整片田间菜籽果实略微发黄，而且田间有一半以上菜籽果实变成黄绿色，整颗油菜果实有三分之一部分为绿色时，这时正适合油菜的收割。看花期记时间:一般情况可以看油菜花花期，在油菜花花期结束后25-30天左右，这个时间也为油菜收割时期。看籽粒颜色做判断:可随机摘下油菜不同部位的油菜籽，剥开籽粒观察颜色，出现褐色籽粒或半褐半红籽粒各一半，这时也为适宜收获期。