原来农村自己食用的大米从插秧开始就用了自家留下的杂交稻谷种子，在整个生长期极少使用农药，基本上家家户户都利用人畜废料替代了化肥，因而农村的大米整体受农药和化肥的影响特别特别的小，如今村里几乎没有人出售自家的大米，基本上都是自家留用了。所以口感特别好。