与一些养殖周期长、需要两三年才能达到市场规格的鱼类相比，从一粒种苗到一颗商品螺，东风螺7个月的成长时间，显得尤为短暂。

东风螺肉质鲜美、爽脆可口，是市场上畅销的优质贝类，被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一。