腌一周就可以吃了

材料：五彩椒，冰糖，白酒，食用盐，酱油

1、五彩椒洗净，用盐水浸泡半小时。

2、沥干水分，铺上厨房纸，晾干。

3、在准备好的罐子中放入冰糖、酱油、白酒。

4、将晾干的五彩椒放入罐子中，放到一半时，铺一层冰糖，再将其余的五彩椒放入。

5、放满之后，在表面撒上适量盐和白酒，倒入酱油。

6、用保鲜膜密封瓶口，再盖上盖子，切记一定要做好密封工作。

7、腌制一周后即可食用。