肉松卷一边高一边低可能是因为面包(或者蛋糕)饼厚度不是很均匀,在或者肉松撒的也不均匀造成的,只要制作面包(或者蛋糕)饼使保证厚度均匀,涂抹肉松保持均匀就不会出现一边高一边低的现象了