沙棘果干比沙棘粉好。

沙棘干果烘干保留了沙棘的全部营养成分。

沙棘鲜果晒干磨成的粉，由于是粗加工，大一面活性物质流失，况且不洁净有尘土。有些幼工场或庄家我方，鲜果晒干后研磨成粉末状，晒的历程中果子氧化发黑，VC易流失，研磨出的粉色泽发黑，需增加辅料调色，口感发苦。