主料：

牛肉适量

牛骨适量

辅料：

葱适量

姜适量

花椒适量

大料适量

桂皮适量

配料：

盐适量

做法：

1、 准备新鲜牛肉牛骨清水浸泡2小时

2、 准备葱姜花椒大料桂皮

3、 牛肉放入锅中加入清水

4、 煮出血沫捞出清洗干净

5、 清洗干净的牛肉放入锅中加入清水喝葱姜和料盒

6、 中火炖2小时

7、 把牛肉捞出放凉切片

8、 碗中放入牛肉香菜小葱盐

9、 牛肉汤盛入碗中配上烧饼