冰红茶摇晃有气泡是因为空气进入了液体中，而可乐雪碧的成份大多数是碳酸，碳酸极不稳定，剧烈摇晃会使碳酸分解成水和二氧化碳。

二氧化碳是进入空气中会使瓶内压强增大，因此瓶子就随之而胀起来了，只要静置一会儿泡沫就没有了。