250g韭黄够两个人吃，韭黄是韭菜通过培土、遮光覆盖等措施，在不见光的环境下经软化栽培后生产的黄化韭菜。韭黄以幼嫩的叶供人们食用，不但营养丰富，还具有一定的食疗保健作用，因此为人们所喜爱。韭黄又称韭芽、黄韭芽，为韭菜经软化栽培变黄的产品，它完全在黑暗中生长。