质量很好。因为洛阳永生挂面厂始终坚持民以食为天，食以安为先，公司始终坚持先做人品再做食品的公司理念，多年来公司坚持“以质量求生存，以科技谋发展”将企业做大做强、做优，使消费者相信永生，宣传永生，公司产品使用优质小麦做原料，不加任何添加剂，生产过程严把各道工序质量关，实行三级检验检测制度，质量非常好。