硫酸氢钠安全，它主要用于降低酸碱度。对于技术级应用，它用于金属抛光、清洁产品，以及降低水的酸碱度，以便在游泳池和热水浴缸中进行有效氯化。硫酸氢钠也被美国饲料管制协会批准为包括伴侣动物食品在内的通用饲料添加剂。它被用作尿液酸化剂来减少猫的尿结石。

它至少对一些棘皮动物有很高的毒性，但对大多数其他生命形式是相对无害的硫酸氢钠用于控制棘冠海星的爆发。